Sabor a TRADICIÓN

Más de medio siglo de vida

Fermín se encuentra situado en La Alberca, un lugar mágico en pleno corazón del Parque Natural de Las Batuecas-Sierra de Francia, declarado Reserva de Biosfera por la UNESCO. Esta zona posee un microclima privilegiado que permite un perfecto secado y maduración de nuestros productos. Por ello nuestros secaderos naturales cuentan con ventanas al exterior para regular la temperatura y la humedad en base a la propia climatología.

FERMÍN, Pionero en el Mundo

FERMÍN comenzó a llevar la virtud gastronómica de nuestro país más allá de nuestras fronteras en los años 90, cuando nos convertimos en la primera empresa autorizada para exportar productos Ibéricos a Japón. Años después fuimos pioneros en Canadá y Singapur.

Fuimos la primera empresa española autorizada por el gobierno americano para vender productos Ibéricos en USA. Hoy en día FERMÍN es la marca de Ibérico más reconocida en USA.

“El 80% de nuestra facturación procede de mercados exteriores”

Santiago Martín Gómez, Director General de FERMÍN

Embajadores del Ibérico

Hoy, con poco más de medio siglo de vida, FERMIN lleva la joya de la gastronomía española, el ibérico, a más de 20 países de los cinco continentes: Canadá, Singapur, China, Corea, Australia, Puerto Rico, Panamá, México… ¡Si lo quieres, lo tienes!

Por todo esto nos sentimos orgullosos de trabajar con este espíritu, y de ser Embajadores en el mundo de algo tan nuestro… tan ibérico.

Reconocimiento internacional

FERMÍN es la empresa española del sector de la alimentación más premiada en Estados Unidos. Gracias al esfuerzo y la calidad, hemos marcado un hito histórico al haber sido galardonados hasta en cinco ocasiones con los Sofi Awards, conocidos como los Oscar de la Gastronomia.

Más de medio siglo de vida

Referente en el mercado de productos Ibéricos a nivel mundial

Calidad

FERMÍN es una empresa innovadora, transparente y rigurosa durante todo el proceso, lo que nos permite demostrar y asegurar la calidad de nuestros productos.

Exportación

Primera empresa autorizada directamente por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos para exportar productos Ibéricos al mercado americano.

Servicio

Tenemos nuestra propia granja “Fincha Los Helechales”, una de las primeras granjas de selección genética de cerdo Ibérico puro en la provincia de Salamanca