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Noticias

febrero 16, 2017

Por que no solo de jamón está hecho el cerdo ibérico

Escrito por:Embutidos Fermín

Jamón. Este es sin duda el primer producto que nos viene a la mente cuando hablamos del cerdo ibérico. Y no es de extrañar, puesto que un buen plato de jamón ibérico, sobre todo si es cortado a cuchillo, es una delicia a la que muy pocos se pueden resistir. Pero hay mucho más que…

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febrero 9, 2017

FERMIN con la comunidad china en los Premios Xishang

Escrito por:Embutidos Fermín

El pasado día 21 de enero se celebraron los Premios Xishang en Madrid, que entrega la comunidad china de España a personalidades destacadas del año del mundo de la cultura, el deporte, la empresa, etc. Desde FERMIN tuvimos el gran honor y oportunidad de estar presentes cortando jamón para los asistentes al evento, un acto…

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febrero 3, 2017

El arte de cortar jamón ibérico

Escrito por:Embutidos Fermín

El jamón ibérico es uno de los manjares más valorados de la gastronomía española por su gran sabor, el cual se consigue gracias a la crianza de los mejores ejemplares de cerdo ibérico. Pero como todo producto de calidad está rodeado de ciertas premisas a tener en cuenta. En el caso del jamón ibérico un…

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