Una joya de la Alberca...

para el mundo

FERMÍN recoge desde 1.956 la mejor tradición chacinera de La Alberca (Salamanca), Cumbre del Ibérico. Así, a más de 1.150 metros de altura, en el corazón del espacio natural de las Batuecas-Sierra de Francia, nuestros productos se elaboran y curan en plena sierra, lo que les confiere una calidad y un carácter únicos.

Calidad y sabor es lo que caracteriza a nuestros productos FERMÍN ibérico, provenientes de cerdos ibéricos alimentados a base de cereales y con una curación de 36 meses, para que tras el proceso de curación, nuestros productos puedan llegar a fundirse en tu boca.

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Nuestros Catálogos

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FERMÍN Curados

Catálogo general con información del origen de la empresa y los productos ibéricos curados

FERMÍN Carnes Frescas

Catálogo con la historia de la familia, la Alberca y los productos ibéricos frescos

FERMÍN Despiece

Catálogo con el esquema general del despiece del cerdo ibérico, para conocer el nombre de cada una de sus partes.
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NOTICIAS FERMÍN

Toda la Actualidad de Embutidos Fermín. Trabajamos cada día para ofrecerte los productos ibéricos de mejor calidad.

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