Una joya de La Alberca...

para el mundo

Fermín está situado en La Alberca, un lugar mágico en pleno corazón del Parque Natural de Las Batuecas-Sierra de Francia, declarado Reserva de Biosfera por la UNESCO.

Esta zona posee un microclima privilegiado que permite un perfecto secado y maduración de nuestros productos. Por ello nuestros secaderos naturales cuentan con ventanas al exterior para regular la temperatura y la humedad en base a la propia climatología.

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FERMÍN Curados

Catálogo general con información del origen de la empresa y los productos ibéricos curados

FERMÍN Carnes Frescas

Catálogo con la historia de la familia, la Alberca y los productos ibéricos frescos

FERMÍN Despiece

Catálogo con el esquema general del despiece del cerdo ibérico, para conocer el nombre de cada una de sus partes.
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