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Morcón Ibérico Bellota Extra

PACK 2 UNIDADES 

Producto similar al chorizo, cuya principal diferencia es que el morcón se elabora con magro de una calidad aun mayor.

Su elaboración se inicia con el picado manual del magro en trozos grandes y regulares. Después se añade el aliño y se procede a la curación del producto en tripa natural durante aproximadamente 4 meses.

Peso aproximado de la pieza: 0.7 - 0.8 kilos / pieza.

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