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Noticias

cortar jamón un arte
febrero 3, 2017

El arte de cortar jamón ibérico

Escrito por:Embutidos Fermín

El jamón ibérico es uno de los manjares más valorados de la gastronomía española por su gran sabor, el cual se consigue gracias a la crianza de los mejores ejemplares de cerdo ibérico. Pero como todo producto de calidad está rodeado de ciertas premisas a tener en cuenta. En el caso del jamón ibérico un…

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enero 26, 2017

La bellota: base de las excelencias del cerdo iberico

Escrito por:Embutidos Fermín

El producto delicatessen por antonomasia, si hablamos de carnes elaboradas, es el ibérico. Todo un manjar lleno de detalles que, con el paso del tiempo, han ido perfilando sus inigualables características. ¿Pero dónde está el secreto de este manjar? En algo tan sencillo como una bellota. Si tienes la oportunidad de viajar durante este otoño…

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Vinos y FERMIN portada
enero 19, 2017

Al pan, pan… y a los vinos ¡jamón!

Escrito por:Embutidos Fermín

Tú, que sabes lo que te gusta, seguro que en ocasiones te apetece un buen aperitivo con uno de esos vinos que, al chocar con tu paladar, te hacen rozar el mismísimo cielo. Y ahora que ya estás en situación, imagina que a ese vino le acompaña una deliciosa tapa de jamón ibérico FERMíN. Hoy…

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