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Noticias

jamon en verano FERMIN
julio 19, 2017

¿Cómo disfrutar del jamón ibérico en verano?

Escrito por:Embutidos Fermín

El jamón ibérico es un manjar todo el año. Sin embargo, tanto en su elaboración como en su consumo la temperatura juega un papel clave que debemos tener en cuenta. Degustarlo demasiado frío o demasiado caliente, hace que se pierda parte del sabor y muchos de sus matices, ya que su grasa, pieza fundamental en…

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Crujiente de queso y jamón iberico con tapenade
julio 12, 2017

Recetas de verano con jamón ibérico

Escrito por:Embutidos Fermín

Ya estamos en pleno verano y por fin disfrutando del buen tiempo, el calorcito y las ganas de comer recetas frescas y ligeras. Por eso, te damos unas cuantas ideas ricas y muy fáciles dentro de nuestra sección #JamonConQue para hacer este verano. ¡Toma nota! 2 Recetas muy ‘cool’ para el verano con jamón ibérico…

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jamón y literatura
junio 28, 2017

El jamón en la literatura

Escrito por:Embutidos Fermín

El jamón es uno de los exponentes de la gastronomía española que ha servido de inspiración a grandes escritores de todos los tiempos. En el siguiente post, nos ponemos literarios, ya que os vamos a hablar de los momentos en los que la literatura española ha hecho referencias del pernil, a lo largo de los…

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