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SOFI de ORO 2011, 2012 y 2014

Conocido como los Oscars de la industria gastronómica, uno de los mayores reconocimientos a la innovación culinaria,
nuestro jamón ibérico ganó el SOFI de ORO en el año 2011 y repetimos premio con nuestra panceta ahumada ibérica de bellota en 2012 y 2014.

Nuestros Catálogos

Descarga toda la información de la empresa y nuestros productos en los catálogos PDF

FERMÍN Curados

Catálogo general con información del origen de la empresa y los productos ibéricos curados (ESP |ENG)

FERMÍN Carnes Frescas

Catálogo con la historia de la familia, la Alberca y los productos ibéricos frescos (ESP |ENG | JP)

FERMÍN Despiece

Catálogo con el esquema general del despiece del cerdo ibérico, para conocer el nombre de cada una de sus partes. (ESP |ENG)

FERMÍN IBÉRICO FRESCO

Bocados que se deshacen en tu boca. Carrillera, Cabecero, Costillar, Lomo, Chuletero, Pluma, Solomillo, Secreto y Presa, todo, por supuesto, de cerdos IBÉRICOS.

despiece

El cerdo Ibérico

Allá, en montanera, entre encinas, nuestros cerdos buscan el alimento que les ayude a alcanzar la calidad suficiente para que los productos FERMÍN sigan creando admiración y cariño por lo nuestro, por lo ibérico.

FERMÍN cuenta con su propia granja que, siguiendo con la tradición de esta casa, se convirtió en la primera de selección de cerdo ibérico puro de una tierra tan arraigada a los productos porcinos como la nuestra. Calidad controlada de principio a fin.

Más info  

La Actualidad de Embutidos Fermín

Trabajamos cada día para ofrecerte los productos ibéricos de mejor calidad.

Nuestros Productos

Una variedad de productos serranos de primera calidad a tu alcance, con un cuidadoso proceso de curación y un resultado envidiable por su textura y sabor.

Disponibles para llevártelos de nuestra tienda online

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